Die Aktien der US-Restaurantkette Cava sind im vorbörslichen Handel um 21 Prozent eingebrochen, nachdem das Unternehmen seine Prognose für das Wachstum der Restaurantumsätze deutlich nach unten korrigiert hat.

Cava, bekannt für mediterrane Küche, erzielte im zweiten Quartal einen Gewinn von 0,16 US-Dollar je Aktie und übertraf damit leicht die Markterwartung. Der Umsatz legte im Jahresvergleich um 20 Prozent auf 280,6 Millionen Dollar zu – etwas weniger als von Analysten erwartet.

Gleichzeitig kündigte Cava an, bis zu 10 Millionen Dollar in die Plattform Hyphen zu investieren, die mithilfe von Robotik und Künstlicher Intelligenz digitale Bestellungen automatisiert. Auch der Konkurrent Chipotle beteiligt sich mit 15 Millionen Dollar.

Die neue Prognose für das Umsatzwachstum in bestehenden Filialen liegt nun bei 4 bis 6 Prozent, zuvor hatte das Management noch 6 bis 8 Prozent in Aussicht gestellt. Als Gründe nennt Cava ein unsicheres wirtschaftliches Umfeld, verstärkt durch steigende US-Importzölle auf bestimmte Produkte. Einzelne Zutaten bezieht das Unternehmen aus Ländern, die von höheren Abgaben betroffen sind, was zu leichten Kostenbelastungen führen dürfte.

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